桜色のグラタン

作り方

1. たまご・マカロニは、茹でる。
2. フライパンにオリーブオイル・バターを入れて、みじん切りにした赤大根・玉ねぎ・ハムを入れて、塩・こしょうで下味をつけて透き通るまで炒める。そこに牛乳を入れて煮る。沸いてきたら、すり下ろしたじゃがいも・茹でたマカロニを入れる。
3. とろみ出てきたら、塩・こしょうで味を整える。たまごのスライスをいれた耐熱皿に入れて、チーズをのせて、220度のオーブンで15分焼く。